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degustationsmenü
Geschichten mit dem Tag „degustationsmenü“
Michael Warring schließt in Vallejo, Küche zieht um
Das Degustationsrestaurant in der Bay Area serviert am 5. Dezember sein letztes Dinner. Der Koch baut seine Garage in Benicia zu einer Theke für acht Gäste um.
Ein Degustationsmenü, was es wirklich kostet aufzutragen
Acht Gänge, vier Leute in der Küche, zwei im Service. Wir sind mit einem Amsterdamer Restaurant seine eigenen Zahlen durchgegangen, Zeile für Zeile, bis zum Rest.
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