Wir listen keine Restaurants.
Wir finden, wer den Geschmack macht.
AMUSE. ist die internationale Medienplattform für Gastgewerbe und Kulinarik, in Worten, im Film und im Druck. Teil des YOUNG-Ökosystems.
Wir berichten über Restaurants, Köche, Produkte, den Gastraum, den Markt und die Kultur des Tisches mit Urteil und mit Hunger. Wir recyceln keine Pressemitteilungen. Wir sagen, wer kocht, wer empfängt, was die Menschen essen und warum es zählt.
In einer Szene, die auf jedem Kontinent überkocht, fehlte eine Plattform, die die Geschichte mit Stil erzählt. Das ist die Aufgabe.
Ernst beim Essen, nie langweilig.
Wir veröffentlichen täglich auf der Website in sechs Sprachen, monatlich per E-Mail, laufend im Film und zweimal im Jahr im Druck. Die Formate ändern sich. Der Anspruch nicht.
Das Beste des Monats,
einmal im Monat.
Die Eröffnungen des Monats, die Köche im Blick, die Rezepte und die Zahlen, die zählen. Einmal im Monat in Ihrem Postfach, fünf Minuten, sonst nichts.
Was in Ihrem Postfach landet
- Die Adressen, die man diesen Monat buchen sollte
- Die Eröffnung, über die alle reden
- Die Rezepte des Monats aus den Küchen, über die wir berichten
- Die Zahlen, die zählen, mit Quelle