Jesús Martínez
Jesús Martínez is de redacteur van AMUSE. en schrijft over restaurants, chefs en de horecabranche. Als redacteur is Jesús verantwoordelijk voor alles wat op het platform verschijnt.
Home · Over AMUSE.
Wij maken geen lijstjes.
Wij zoeken wie de smaak maakt.
AMUSE. is het internationale mediaplatform voor hospitality en gastronomie, in woorden, op film en op papier. Onderdeel van het YOUNG-ecosysteem.
Wij volgen restaurants, chefs, producten, de zaal, de markt en de cultuur van de tafel met oordeel en met honger. Wij recyclen geen persberichten. Wij vertellen wie kookt, wie ontvangt, wat mensen eten en waarom het ertoe doet.
In een scene die op elk continent overkookt, ontbrak een platform dat het verhaal met stijl vertelde. Dat is de opdracht.
Serieus over eten, nooit saai.
Wij publiceren dagelijks op de site in zes talen, maandelijks per e-mail, doorlopend op film en twee keer per jaar op papier. De vormen veranderen. De norm niet.
Positie
De referentie voor hospitality en eten.
Missie
Het verhaal van hospitality en eten vertellen met het oordeel en het tempo dat de scene verdient.
Belofte
Verhalen met smaak die hongerig maken en zin geven om te boeken.
Waarden
Oordeel, nabijheid, goede smaak en nieuwsgierigheid.
Huis
Onderdeel van het YOUNG-ecosysteem. De punt is de gedeelde handtekening.
Contact
marketing@young.media
Redactie
Vince Brothwell
Vince Brothwell schrijft voor AMUSE. over restaurants, dranken, producten en eetcultuur in de zes edities.
Amuse Maandelijks
Het beste van de maand,
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron