Jesús Martínez
Jesús Martínez es el editor de AMUSE. y cubre restaurantes, chefs y el negocio de la hostelería. Como editor, responde de todo lo que se publica en la plataforma.
Portada · Sobre AMUSE.
No hacemos listas de restaurantes.
Buscamos a quien hace el sabor.
AMUSE. es la plataforma internacional de medios de hostelería y gastronomía, en palabras, en vídeo y en papel. Parte del ecosistema YOUNG.
Cubrimos restaurantes, chefs, producto, sala, mercado y la cultura de la mesa con criterio y con hambre. No reciclamos notas de prensa. Contamos quién cocina, quién recibe, qué come la gente y por qué importa.
En una escena que hierve en todos los continentes, faltaba una plataforma que contara la historia con estilo. Ese es el trabajo.
Serios con la comida, nunca aburridos.
Publicamos a diario en la web en seis idiomas, cada mes por email, continuamente en vídeo y dos veces al año en papel. Los formatos cambian. El nivel, no.
Posición
La referencia en hostelería y gastronomía.
Misión
Contar la hostelería y la gastronomía con el criterio y el ritmo que la escena merece.
Promesa
Historias con sabor que dan hambre y ganas de reservar.
Valores
Criterio, cercanía, buen gusto y curiosidad.
Casa
Parte del ecosistema YOUNG. El punto es la firma compartida.
Contacto
marketing@young.media
Equipo editorial
Vince Brothwell
Vince Brothwell escribe en AMUSE. sobre restaurantes, bebidas, producto y cultura gastronómica en las seis ediciones.
Amuse Mensual
Lo mejor del mes,
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una vez al mes.
Las aperturas del mes, los chefs a seguir, las recetas y las cifras que importan. Una vez al mes en tu bandeja, cinco minutos, nada más.
Los espacios patrocinados siempre van señalados. Lo editorial nunca se vende.
Qué llega a tu bandeja
- Los sitios que merece la pena reservar este mes
- La apertura de la que todos hablan
- Las recetas del mes, de las cocinas que cubrimos
- Las cifras que importan, con su fuente