Bebidas
Cartas de vino, bares, café y la gente que sirve con criterio.
Inglaterra y Gales aceptan el ID digital para el alcohol
Aplicaciones certificadas de Yoti, Luciditi y Post Office ya pueden sustituir al pasaporte en la barra, aunque los pubs no están obligados a aceptarlas.
Última hora
Vino bajo en alcohol: Chile le da categoría legal
Un decreto publicado el 11 de septiembre permite elaborar en Chile vino desde 8,5 grados, tres puntos por debajo de un mínimo que sigue vigente para todo lo demás.
92 Degrees Coffee abre dentro de un Sainsbury's
La cadena de especialidad de 20 cafeterías del noroeste de Inglaterra abre su primer mostrador de supermercado en Neston, con más aperturas previstas antes de fin de año.
El valor de la uva de Sonoma cae un 17% en 2025
El propio informe agrícola del condado muestra al cabernet sauvignon perdiendo una quinta parte de su valor en un año, mientras la manzana firma su mejor cosecha desde 2016.
Viticultores del Douro: 12 millones por dejar la uva en la cepa
Portugal pagará hasta 1.125 euros por hectárea por la uva que nadie compra, mientras la cuota de oporto sigue muy por debajo de 2023 y las bodegas están llenas.
Sazerac compra Au Vodka por 405 millones de dólares
Sazerac, el grupo de Nueva Orleans dueño de Buffalo Trace y Fireball, cierra la compra de la marca galesa de vodka dorado por unos 405 millones de dólares, su cuarta operación británica desde 2024.
Christina Aguilera entra como socia en Beau Joie
La cantante se convierte en socia y directora creativa internacional de esta casa de champán bajo en azúcar, que apuesta por llegar a más lineales de gran consumo.
Un barril de Port Ellen sale a subasta por 1 millón
Un barril de la destilería cerrada de Islay sale a la venta en Fine Spirits Auction, con una puja de salida de 1.000.000 de euros y plazo abierto hasta el 2 de octubre.
El whisky inglés logra estatus protegido tras seis años
Defra concede la Indicación Geográfica Protegida al whisky inglés, cerrando el último vacío legal del Reino Unido y ligando el nombre a cereal cultivado en casa.
Roma Bar Show abre su sexta edición en La Nuvola
Más de 200 expositores y una nueva zona dedicada a las bebidas sin y con baja graduación marcan el traslado de la feria al centro de convenciones del EUR de Roma durante dos días.
Glendronach celebra 200 años con Boynsmill House
Un single malt de 14 años acabado por primera vez en barricas de vino de Burdeos, a la venta solo en The Whisky Shop mientras la destilería cumple dos siglos en Boynsmill Estate.
La vendimia más temprana de Borgoña en casi 500 años
El grand cru Montrachet empezó la vendimia el 13 de agosto, la fecha más temprana en casi 500 años, mientras la cosecha francesa de 2026 cae a su nivel más bajo desde 1957.
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