Café de Cauca se vende a precio récord de 400 dólares la libra

Un lote de 317 libras de café Castillo lavado de una pequeña finca en Cauca se vendió por US$400 la libra en una subasta en Bogotá este mes, el precio más alto que la federación cafetera colombiana dice haberse pagado jamás en una venta nacional.

El lote salió de Finca El Diviso, una finca familiar de unos 7.000 cafetos en la vereda El Sauce, municipio de Rosas. La caficultora María Nilsa Garzón Díaz pasó 12 años mejorando la calidad del café, según Forbes Colombia. A US$400 la libra, su lote de 317,46 libras generó US$126.984.

La venta se cerró el 16 de octubre en Corferias, Bogotá, durante el undécimo Concurso Nacional de Calidad Colombia, «Tierra de Diversidad», parte de Cafés de Colombia Expo, organizado por la Federación Nacional de Cafeteros a través de Craft by FNC. El comprador fue Café 18, la marca de especialidad del exportador Banexport.

Un solo lote de Cauca superó casi seis veces el precio medio de la semana.

Julián Ruiz, socio de Banexport, dijo a Colombia One que las pujas por los lotes del concurso suelen abrir cerca de los US$100 la libra y mantenerse en ese rango. «Pero en esta ocasión se batió un récord», dijo sobre la puja de US$400.

Un récord de precio para el café colombiano

El lote de Garzón superó a 1.048 lotes presentados al concurso nacional; un jurado redujo el campo a 55 finalistas y luego 25 llegaron a la subasta internacional. Esos 25 lotes, de ocho departamentos cafeteros, reunieron 657 pujas por US$685.539,73, un precio medio ponderado de US$68,19 la libra. Su lote se vendió por casi seis veces ese promedio, a compradores de Japón, Corea del Sur, España, Estados Unidos y Alemania.

Llegar a Bogotá no estaba garantizado. Un coche bomba destruyó el peaje de El Bordo, en la vecina Patía, cuatro días antes de la subasta, hiriendo a tres civiles y afectando el tránsito por la Panamericana que conecta Rosas con la capital. Un incendio ya había destruido la casa de Garzón y su reserva de café seis semanas antes. «Lo único que me quedaba como recurso era este café», dijo a Forbes Colombia.

Un año difícil para las exportaciones

El récord llega en una temporada complicada: la producción nacional cayó a su cosecha más pequeña desde 2022, un 15% menos en el año cafetero 2025-26, hasta 12,65 millones de sacos de 60 kilos, según la federación. El gremio exportador Asoexport dijo que los envíos entre enero y septiembre bajaron un 13,8% frente al mismo periodo de 2025.

En la misma feria, Cenicafé, el brazo investigador de la federación, presentó Celestra, una nueva variedad arábica cruzada con la línea etíope ET42, dirigida a los mismos compradores de especialidad que impulsaron el lote de Garzón a un precio récord. Mayores volúmenes de semilla no llegarán a los caficultores hasta 2027. Los exportadores, por su parte, presionarán al Gobierno sobre fletes y costos portuarios en la Cumbre Cafetera de Asoexport en Cartagena, el 5 y 6 de noviembre.