Bebidas
Cartas de vino, bares, café y la gente que sirve con criterio.
Última hora
Champagne fija un límite de alcohol del 15% para 2026
Tras la vendimia más temprana registrada en la región, que dejó uvas con niveles de azúcar inusualmente altos, Francia elevó el tope de alcohol del Champagne por encima del habitual 13%.
Los vinos de Guanajuato logran el mejor vino de México
El Gran Pago Ricardo Vega 2021 de Cuna de Tierra gana el título de Mejor Vino de México mientras Guanajuato suma 52 medallas internacionales y abre una vendimia de 16 fiestas hasta octubre.
Loch Lomond embotella su whisky ahumado más viejo con 31 años
Solo 2.600 botellas del single malt ahumado más antiguo de la destilería escocesa llegan este mes a tiendas especializadas, con 31 años y acabado en Tawny Port.
Café congoleño bate récord de precio en Londres
Pact Coffee pagó 55,50 dólares por kilo por un lote experimental anaeróbico de Kivu del Sur, superando a otros 63 pujadores en la subasta Best of Congo Cooperatives.
Valence en Gastronomie Festival vuelve a su 11.ª edición
El festival gastronómico del Drôme se celebra del 10 al 13 de septiembre de 2026 en el Champ de Mars de Valence, con chefs con estrella Michelin y unos 50.000 visitantes previstos.
World's 50 Best Bars llega a Milán por primera vez
El ranking mundial se traslada a Italia el 7 de octubre, al Palazzo del Ghiaccio, mientras las listas regionales de Asia y Norteamérica ya apuntan a los favoritos del año.
Don Melchor opta al premio Bodega del Nuevo Mundo
La 27.ª edición de los Wine Star Awards enfrenta a la productora de Puente Alto con bodegas de Nueva Zelanda, Australia, Argentina y Armenia; la ganadora se conocerá el 12 de noviembre.
Prohibición del alcohol canadiense: EE. UU. veta cerveza y whisky
Desde el 29 de septiembre, la cerveza, el vino, la sidra y los destilados canadienses envasados ya no podrán entrar en EE. UU. El granel y las botellas ya importadas quedan fuera; hasta entonces rige un arancel del 50 %.
El 20º Parker's Heritage de Heaven Hill sale a 199,99 $
El lanzamiento de 14 años a graduación de barrica usa rye backset en el macerado y cierra dos décadas de una colección creada en honor al maestro destilador Parker Beam.
Las bebidas sin alcohol no son una puerta de entrada
El informe Gateway? No Way, de Club Soda, reúne encuestas propias y estudios académicos para poner a prueba un reproche que el sector arrastra desde hace una década.
Death & Co Seattle abre su quinto bar en Pioneer Square
El grupo neoyorquino de coctelería abre su quinto local con 80 asientos en RailSpur Alley, con una carta de 12 páginas, tartines y platos para compartir en Pioneer Square.
US Barista Championship abre inscripciones el 16 de septiembre
Dos clasificatorios en Houston y San Diego, 48 plazas entre ambos y una final nacional en Pinewood Coffee, en Franklin (Tennessee), a finales de enero.
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