Bevande
Carte dei vini, bar, caffè e chi versa con un punto di vista.
Ultime
Vino bianco di Vega Sicilia: Deiva 2024, albariño dalla Galizia
Il primo bianco spagnolo del gruppo nasce da 24 ettari nelle Rías Baixas e da una nuova cantina da 600.000 litri a Crecente; circa 33.000 bottiglie nel 2027.
Champagne Week debutta a Parigi dopo una vendemmia record
I produttori definiscono il 2026 la vendemmia di Champagne più precoce e sana da decenni. Parigi l'ha celebrata con una nuova settimana di degustazioni, abbinamenti e visite in cantina.
Rafael Nadal lancia un monastrell bio da vigne vecchie di Jumilla
El Tenista, prodotto con Gil Family Estates da vigne di oltre 50 anni, è il primo vino del tennista, sotto la nuova etichetta Dominio del Liftado.
Caporalato nelle Langhe, Alba in piazza per i braccianti
Il vescovo di Alba ha sfilato con sindacati e Caritas dopo una vendemmia con 16 accampamenti di fortuna e irregolarità in quasi otto aziende controllate su dieci.
Il miglior godello di Spagna è il Prada San Martín
La guida 2026 de La Semana Vitivinícola assegna 96 punti a un bianco biologico da singolo vigneto prodotto a Canedo, un voto che di solito riserva ai rossi da invecchiamento.
La vendemmia dello Champagne crolla del 48% tra gelo e siccità
La raccolta è iniziata il 6 agosto, la più precoce mai registrata, dopo che il gelo ha distrutto quasi il 40% delle gemme in primavera. Il Comité Champagne paragona già l'uva al 1921 e al 1947.
NQ JPN apre a Soho con cabinati arrivati dal Giappone
Il nuovo locale NQ64 su Berwick Street lascia da parte il solito mix retro per macchine importate direttamente dalle sale giochi giapponesi, dopo una serata di prova esaurita in poche ore.
Grand Prix du Vin Suisse 2026: Claudy Clavien cantina dell'anno
Una tenuta di famiglia di sei ettari a Miège è la cantina svizzera dell'anno grazie alle vittorie nel Syrah e negli assemblaggi bianchi, mentre il Vallese conquista dieci categorie su sedici a Berna.
Il raccolto di caffè della Colombia è il più basso dal 2022
La produzione nazionale di caffè della Colombia è scesa del 15%, a 12,65 milioni di sacchi nella stagione 2025-26, la più bassa dal 2022-23, mentre un forte El Niño minaccia il prossimo raccolto.
La Rioja chiude la sua vendemmia più precoce
Il Consiglio Regolatore certifica 333,77 milioni di chili d'uva, il 48% in più rispetto al 2025, anche se sotto il volume record del 2023.
La Hall of Fame di Decanter 2026 va a Lalou Bize-Leroy
La pioniera della biodinamica in Borgogna riceve il premio alla carriera più noto della rivista, mentre i ricercatori di Jerez Ramiro Ibáñez e Willy Pérez condividono il Rising Star.
Il wine bar di Aldi apre ad Anversa con calici da 1 euro
Al Divino, un pop-up nel quartiere dello Zuid, fa pagare ogni calice il prezzo della bottiglia in negozio diviso per sei. Chiude il 1° novembre; le bottiglie restano sugli scaffali.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte