Lijsten & rankings
Michelingidsen, 50 Best, stadsrankings en elke lijst die bepaalt waar morgen wordt gereserveerd.
Beste restaurants in Praag 2026: 14 tafels om te reserveren
Vijf restaurants met een Michelinster, alle zeven Bib Gourmand-kroegen en -bistro's en twee tafels uit de bredere selectie: waar je reserveert in Praag, met prijsklassen en openingsdagen.
Laatste
Beste restaurants in Turijn 2026: 15 tafels om te reserveren
Zeven restaurants met een Michelinster, zes Bib Gourmand-trattoria's en de nieuwste Bib van de stad voor 2027: waar je in Turijn reserveert, met prijsklassen en reserveringsregels.
Beste restaurants in Milaan 2026: 14 tafels om te boeken
Het driesterrenrestaurant van Enrico Bartolini in het Mudec leidt een lijst die loopt van tweesterrenproeverijen tot honderd jaar oude trattoria's, cotoletta met bot en een punt pizza van € 5,70.
Lijst 50 Best Restaurants 2026: de volledige ranglijst
Asador Etxebarri staat op 1, Gaggan en Alchemist maken het podium compleet, Bangkok heeft vijf restaurants in de lijst en Lima drie. Alle posities en alle speciale prijzen van de uitreiking in Peru.
Michelingids Zwitserland 2026: alle sterren, de volledige lijst
De tweelingchefs van The Chedi Andermatt halen het vijfde driesterrenrestaurant van Zwitserland. Hier staan alle 22 tweesterrenkeukens, de zeven nieuwe sterren, de vier afvallers en de prijzen.
Beste restaurants in Chennai 2026: 12 tafels om te boeken
De Zuid-Indiase proeverijmenu's van Avartana leiden een lijst die loopt van Keralaanse thuiskeuken en chettinad-gebraad tot een mess uit 1930 en ontbijt voor ₹100.
Beste restaurants in Kuala Lumpur 2026: 12 tafels om te boeken
Dewakan, het enige tweesterrenrestaurant van Maleisië, leidt een lijst die loopt van Akar en Terra, de nieuwe sterren van de stad, tot Bidou, Shu en Bib Gourmands in Pudu en Imbi.
Beste restaurants in São Paulo 2026: 14 tafels om te boeken
Tuju en Evvai, de eerste driesterrenrestaurants van Brazilië, voeren een lijst aan die loopt van D.O.M. en Nelita tot Bib Gourmand-toonbanken, Mocotó in de noordelijke zone en een bar in het Copan-gebouw.
Beste restaurants in Bilbao 2026: 14 tafels om te boeken
Nerua, Islares en Mina voeren een lijst aan die loopt van de vijf Michelinsterren van Bilbao tot een txuleta-grill, drie Bib Gourmand-tafels en een café uit 1903 met een lunchmenu van € 23,80.
Beste restaurants in Athene 2026: 14 tafels om te boeken
Aleria, SENSE en Delta voeren een lijst aan die loopt van de nieuwe Michelinsterren van deze oktober tot een Bib Gourmand-bar in Pangrati en een keldertaverna zonder menukaart.
Beste restaurants in Marseille 2026: 13 tafels om te boeken
AM en Le Petit Nice voeren een lijst aan die doorloopt tot bouillabaisse in de Vallon des Auffes, half-om-half pizza in Le Panier en couscous in Noailles, met prijzen in euro en reserveren.
Beste restaurants in Lima 2026: 14 tafels om te reserveren
Maido, Central, Kjolle en Mérito voeren een lijst aan die doorloopt tot anticuchos van runderhart en pan con chicharrón: waar je in Lima reserveert vóór de 50 Best-uitreiking op 4 november.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron