Lijsten & rankings
Michelingidsen, 50 Best, stadsrankings en elke lijst die bepaalt waar morgen wordt gereserveerd.
Laatste
Beste restaurants in Sevilla 2026: 13 tafels om te reserveren
Twee Michelinsterren, drie Bib Gourmands, een nieuwe Repsol-zon voor een Japanse bar en twee kroegen die elke Sevillaan noemt: hier reserveer je dit najaar in Sevilla.
Beste restaurants in New York 2026: 15 tafels om te reserveren
Vier zalen met drie sterren, twee Koreanen met twee, vijf tafels met één ster, drie goedkopere Michelin-adressen en de nieuwe bistro van Daniel Humm: waar je dit najaar reserveert.
Michelingids American South 2026: alle sterren op een rij
Drie nieuwe sterren, geen degradaties en Emeril's nog altijd als enige met twee sterren: de selectie van 2026 uit Nashville, per staat, met chefs en steden.
Beste restaurants in Berlijn 2026: 13 tafels om te reserveren
De selectie van de MICHELIN Guide Germany 2026 als kaart: de drie sterren van Rutz, het dessert-only menu van CODA en tien andere Berlijnse zaken die de wachttijd waard zijn.
Beste restaurants in Chengdu 2026: 13 tafels om te reserveren
Van de eerste driesterrenzaal van de stad tot een eethuis uit 1985 waar je voor minder dan ¥ 100 dineert: de keuzes uit de Michelingids Chengdu 2027, met wijken, prijzen en reserveringstips.
Beste restaurants in Florence 2026: 14 tafels om te reserveren
Veertien tafels in Florence voor 2026, van de driesterrenzaal van Enoteca Pinchiorri tot een contante lunch bij Trattoria Mario, getoetst aan de Michelingids Italië 2026.
Beste restaurants in Hanoi 2026: 14 tafels om te reserveren
Veertien tafels in Hanoi voor 2026, van de teppanyaki-bar van Hibana by Koki voor 8.500.000 VND tot een kom kip-phở van 50.000 VND, getoetst aan de Michelingids 2026.
Beste restaurants in Valencia 2026: 13 tafels om te reserveren
Dertien tafels in Valencia voor 2026, van het menu van € 250 bij Ricard Camarena in Bombas Gens tot paella op sinaasappelhout sinds 1922, getoetst aan de Michelingids Spanje 2026.
Beste restaurants in Barcelona 2026: 15 tafels om te reserveren
Vijftien tafels in Barcelona voor 2026, van het menu van 325 euro bij Disfrutar tot een lunch van 10-20 euro in de taverne die de bomba claimt, getoetst aan de Michelingids Spanje 2026.
Michelingids Zuid-Australië 2027: alle sterren op een rij
Elf restaurants krijgen een ster in de eerste Michelingids van Australië. Magill Estate pakt de enige twee, zes sterrenzaken liggen op een wijndomein en zestien adressen krijgen een Bib Gourmand.
Michelingids Texas 2026: alle sterren, de volledige lijst
Negentien restaurants hebben één ster in de derde Texaanse editie. Goldee's Bar-B-Q bezorgt Fort Worth de eerste, Austin krijgt Fabrik en Kappo Kappo erbij en Houston wint er geen.
World's 50 Best Bars 2026: de volledige lijst, Bar Leone wint
Bar Leone uit Hongkong houdt de eerste plaats van vorig jaar vast, Moebius Milano springt in eigen stad naar twee en 14 nieuwe bars komen binnen in een lijst die 26 steden telt.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron