World's 50 Best Bars 2026: de volledige lijst, Bar Leone wint

Bar Leone in Hongkong staat bovenaan de World's 50 Best Bars 2026, die op 7 oktober in Milaan bekend werd gemaakt, en houdt de eerste plaats vast die de bar in 2025 voor het eerst haalde. Moebius Milano klimt voor eigen publiek van zeven naar twee, en 14 nieuwe bars komen binnen in een lijst die nu 26 steden telt.

Het is de 18e editie van de ranglijst en de eerste in Italië, zoals we meldden toen de ceremonie aan Milaan werd toegewezen. Organisator William Reed werkt nu onder de naam The 50 en noemt de lijst The 50 Best Bars; de meeste lezers zoeken haar nog onder de oude naam. Parijs, Hongkong en New York plaatsen elk vier bars. Parijs haalt Londen voor het eerst in als best vertegenwoordigde Europese stad, en Europa bezet in totaal 18 van de 50 plaatsen. De Verenigde Staten hebben vier bars, allemaal in New York, één minder dan in 2025.

De top 50 sluit een ranglijst af die op 23 september begon met de uitgebreide lijst van 51 tot 100, waarop Bar 1661 uit Dublin de eerste Ierse naam werd en vier Italiaanse bars hun plek behielden.

Twee jaar op nummer één, en het model blijft een buurtbar die klassiekers schenkt.

1. Bar Leone, Hongkong

De Italiaanse bartender Lorenzo Antinori richtte Bar Leone in juni 2023 mee op in Central en nam de buurtbars van Trastevere in Rome als voorbeeld. De lijn van het huis heet cocktail popolari, cocktails voor iedereen: klassiekers met een Italiaans accent, zonder poespas geserveerd. De bar werd tweede in 2024 en eindigde in 2025 als eerste Aziatische bar bovenaan. Ze krijgt ook de titel van beste bar van Azië, vóór Hope & Sesame, dat dit jaar de aparte Aziatische lijst aanvoerde. Plan je een bezoek? Begin met onze gids wat eten in Hongkong en met de beste restaurants in Hongkong.

2. Moebius Milano, Milaan

De enige bar uit de gaststad in de top 50 stijgt vijf plaatsen vanaf zeven en wordt uitgeroepen tot beste bar van Europa. De andere Milanese bar in de ranglijst, 1930, staat op nummer 94 van de uitgebreide lijst.

3. Alquímico, Cartagena

De Colombiaanse bar is de beste van Zuid-Amerika en heeft ook de Art of Hospitality Award van dit jaar, die vóór de ceremonie bekend werd. Colombia telt drie bars op de lijst, met Mamba Negra en Bar Carmen in Medellín.

4. Bar Us, Bangkok

Bar Us is de hoogste van drie bars uit Bangkok, vóór nieuwkomer Dry Wave Cocktail Studio op 27 en BKK Social Club op 30.

5. Line, Athene

Line wint de prijs voor duurzame bar, die wordt beoordeeld door de Sustainable Restaurant Association. De bar voerde deze zomer de eerste lijst van Europe's 50 Best Bars aan, maar de Europese titel op de wereldlijst gaat naar Milaan. Athene plaatst drie bars.

6. Handshake Speakeasy, Mexico-Stad

Handshake Speakeasy is de beste bar van Noord-Amerika en voert een groep van drie bars uit Mexico-Stad in de top 50 aan.

7. Zest, Seoel

Zest is de enige bar uit Seoel, en uit Zuid-Korea, op de lijst van dit jaar.

8. Connaught Bar, Londen

De hotelbar in Mayfair is de hoogste van de drie Londense bars, in een jaar waarin de Britse hoofdstad de Europese koppositie aan Parijs afstaat.

9. Lady Bee, Lima

Lady Bee stijgt drie plaatsen naar negen. Lima heeft een tweede bar op de lijst, Sastrería Martinez op 37.

10. Bar Mauro, Mexico-Stad

Bar Mauro komt meteen in de top tien binnen en krijgt de prijs voor hoogste nieuwkomer.

World's 50 Best Bars 2026: plaats 11 tot 20

Schmuck in New York wint op 11 de prijs voor beste nieuwe opening. The Bar in Front of the Bar in Athene is de grootste stijger: 28 plaatsen omhoog, naar 19. Paradiso, in 2022 de beste bar ter wereld, krijgt de Legend of the List Award.

• 11. Schmuck, New York
• 12. Hope & Sesame, Guangzhou
• 13. The Cambridge Public House, Parijs
• 14. Sip & Guzzle, New York
• 15. Bar Nouveau, Parijs
• 16. Sips, Barcelona
• 17. Paradiso, Barcelona
• 18. Jigger & Pony, Singapore
• 19. The Bar in Front of the Bar, Athene
• 20. Exímia, São Paulo

Plaats 21 tot 30

De Vie en Dry Wave Cocktail Studio zijn nieuw. Argo en El Gallo Altanero keren terug in de top 50.

• 21. Tres Monos, Buenos Aires
• 22. Mamba Negra, Medellín
• 23. De Vie, Parijs
• 24. Himkok, Oslo
• 25. Argo, Hongkong
• 26. Danico, Parijs
• 27. Dry Wave Cocktail Studio, Bangkok
• 28. El Gallo Altanero, Guadalajara
• 29. Satan's Whiskers, Londen
• 30. BKK Social Club, Bangkok

Plaats 31 tot 40

In dit deel staan vier nieuwkomers: Victor Audio Bar, Waltz, Montana en Barro Negro.

• 31. Victor Audio Bar, Buenos Aires
• 32. Waltz, Londen
• 33. Locale Firenze, Florence
• 34. Mirror Bar, Bratislava
• 35. Tan Tan, São Paulo
• 36. Montana, Hongkong
• 37. Sastrería Martinez, Lima
• 38. Nutmeg & Clove, Singapore
• 39. Bar Carmen, Medellín
• 40. Barro Negro, Athene

Plaats 41 tot 50

Gokan, Bar Snack en Angelita zijn nieuw. Mimi Kakushi behoudt de titel van beste bar van het Midden-Oosten en Caretaker's Cottage blijft de beste van Australazië.

• 41. Gokan, Hongkong
• 42. Mimi Kakushi, Dubai
• 43. Nouvelle Vague, Tirana
• 44. Bar Benfiddich, Tokio
• 45. Caretaker's Cottage, Melbourne
• 46. Martiny's, New York
• 47. Tlecān, Mexico-Stad
• 48. Virtù, Tokio
• 49. Bar Snack, New York
• 50. Angelita, Madrid

Speciale prijzen bij de World's 50 Best Bars 2026

• Industry Icon Award: Shingo Gokan, oprichter van Gokan in Hongkong
• One to Watch Award: Three Horses, Melbourne, nummer 84 op de uitgebreide lijst
• Bartenders' Bartender: Takuma Watanabe van Martiny's, New York
• Prijs voor het beste bardesign: Saikindō, Abu Dhabi
• Prijs voor de beste cocktailkaart: Panda & Sons, Edinburgh, voor de kaart Transcend
• Beste bar van Afrika: Front/Back, Accra, nummer 80 op de uitgebreide lijst
• The 50 Best Bars Scholarship: Isa Mejia, Ecuador

Veelgestelde vragen

Welke bar staat op nummer één in de World's 50 Best Bars 2026? Bar Leone in Hongkong, voor het tweede jaar op rij. Moebius Milano is tweede en Alquímico in Cartagena derde.

Waar en wanneer was de ceremonie? In Milaan, op 7 oktober 2026. Het was de eerste keer dat de prijzen in Italië werden uitgereikt.

Hoeveel nieuwe bars staan er op de lijst? De organisator telt 14 nieuwkomers. De hoogste is Bar Mauro in Mexico-Stad op nummer 10, gevolgd door Schmuck in New York op nummer 11.

Welke stad heeft de meeste bars? Parijs, Hongkong en New York delen de koppositie met elk vier bars. Londen, Athene, Bangkok en Mexico-Stad hebben er drie.

Hoe de lijst tot stand komt

De ranglijst komt voort uit de stemmen van een academie van meer dan 800 bartenders, consultants, journalisten en cocktailspecialisten in 29 regio's. Elke stemmer noemt acht bars die hij of zij in de voorgaande 18 maanden heeft bezocht, de stemming is anoniem en Deloitte controleert de telling. De lijst beloont de bars waar stemmers zijn geweest, en dat bevoordeelt steden waar veel vakgenoten langskomen. We hebben elke positie op 8 oktober 2026 gecontroleerd aan de hand van de gepubliceerde lijst en het persbericht van de organisator.