World's 50 Best Bars 2026: die ganze Liste, Bar Leone vorn

Die Bar Leone in Hongkong führt die World's 50 Best Bars 2026 an, die am 7. Oktober in Mailand bekannt gegeben wurden, und verteidigt den ersten Platz, den sie 2025 zum ersten Mal erreicht hatte. Moebius Milano klettert vor heimischem Publikum von Rang sieben auf Rang zwei, und 14 neue Bars rücken in eine Liste, die inzwischen 26 Städte umfasst.

Es ist die 18. Ausgabe der Rangliste und die erste in Italien, wie wir berichtet haben, als die Verleihung nach Mailand vergeben wurde. Der Veranstalter William Reed tritt jetzt unter dem Namen The 50 auf und nennt die Liste The 50 Best Bars; die meisten Leserinnen und Leser suchen sie weiterhin unter dem alten Namen. Paris, Hongkong und New York stellen jeweils vier Bars. Paris überholt London zum ersten Mal als am stärksten vertretene Stadt Europas, und Europa insgesamt belegt 18 der 50 Plätze. Die Vereinigten Staaten kommen auf vier Bars, alle in New York, eine weniger als 2025.

Die Top 50 schließen eine Rangliste ab, die am 23. September mit der erweiterten Liste der Plätze 51 bis 100 begonnen hat. Dort wurde die Bar 1661 aus Dublin zum ersten irischen Eintrag, und vier italienische Bars haben ihre Plätze gehalten.

Zwei Jahre auf Platz eins, und das Modell bleibt eine Nachbarschaftsbar, die Klassiker ausschenkt.

1. Bar Leone, Hongkong

Der italienische Bartender Lorenzo Antinori hat die Bar Leone im Juni 2023 in Central mitgegründet und sich dabei an den Nachbarschaftsbars von Trastevere in Rom orientiert. Die Linie des Hauses heißt cocktail popolari, Cocktails für alle: Klassiker mit italienischem Akzent, ohne großes Zeremoniell serviert. Die Bar lag 2024 auf Platz zwei und stand 2025 als erste asiatische Bar ganz oben. Sie erhält außerdem den Titel der besten Bar Asiens, vor Hope & Sesame, das in diesem Jahr die getrennt gewählte asiatische Liste angeführt hat. Planen Sie einen Besuch? Dann beginnen Sie mit unserem Guide was essen in Hongkong und mit den besten Restaurants in Hongkong.

2. Moebius Milano, Mailand

Die einzige Bar der Gastgeberstadt in den Top 50 steigt von Rang sieben um fünf Plätze und wird zur besten Bar Europas ernannt. Die andere Mailänder Bar in der Rangliste, 1930, steht auf Platz 94 der erweiterten Liste.

3. Alquímico, Cartagena

Die kolumbianische Bar ist die beste Südamerikas und trägt außerdem den diesjährigen Art of Hospitality Award, der schon vor der Verleihung bekannt gegeben wurde. Kolumbien kommt auf drei Bars in der Liste, mit Mamba Negra und Bar Carmen in Medellín.

4. Bar Us, Bangkok

Bar Us ist die am höchsten platzierte von drei Bars aus Bangkok, vor dem Neueinsteiger Dry Wave Cocktail Studio auf Platz 27 und dem BKK Social Club auf Platz 30.

5. Line, Athen

Line gewinnt den Preis für die nachhaltige Bar, den die Sustainable Restaurant Association bewertet. Die Bar hat in diesem Sommer die erste Liste von Europe's 50 Best Bars angeführt, doch der Europatitel in der Weltrangliste geht nach Mailand. Athen stellt drei Bars.

6. Handshake Speakeasy, Mexiko-Stadt

Handshake Speakeasy ist die beste Bar Nordamerikas und führt eine Gruppe von drei Bars aus Mexiko-Stadt in den Top 50 an.

7. Zest, Seoul

Zest ist die einzige Bar aus Seoul und aus ganz Südkorea in der diesjährigen Liste.

8. Connaught Bar, London

Die Hotelbar in Mayfair ist die am höchsten platzierte der drei Londoner Bars, in einem Jahr, in dem die britische Hauptstadt die europäische Spitze an Paris abgibt.

9. Lady Bee, Lima

Lady Bee steigt um drei Plätze auf Rang neun. Lima hat eine zweite Bar in der Liste, Sastrería Martinez auf Platz 37.

10. Bar Mauro, Mexiko-Stadt

Bar Mauro steigt direkt in die Top Ten ein und erhält den Preis für den höchsten Neueinstieg.

World's 50 Best Bars 2026: Plätze 11 bis 20

Schmuck in New York gewinnt auf Platz 11 den Preis für die beste Neueröffnung. The Bar in Front of the Bar in Athen ist der größte Aufsteiger: 28 Plätze nach oben, auf Rang 19. Paradiso, im Jahr 2022 die beste Bar der Welt, erhält den Legend of the List Award.

• 11. Schmuck, New York
• 12. Hope & Sesame, Guangzhou
• 13. The Cambridge Public House, Paris
• 14. Sip & Guzzle, New York
• 15. Bar Nouveau, Paris
• 16. Sips, Barcelona
• 17. Paradiso, Barcelona
• 18. Jigger & Pony, Singapur
• 19. The Bar in Front of the Bar, Athen
• 20. Exímia, São Paulo

Plätze 21 bis 30

De Vie und Dry Wave Cocktail Studio sind neu dabei. Argo und El Gallo Altanero kehren in die Top 50 zurück.

• 21. Tres Monos, Buenos Aires
• 22. Mamba Negra, Medellín
• 23. De Vie, Paris
• 24. Himkok, Oslo
• 25. Argo, Hongkong
• 26. Danico, Paris
• 27. Dry Wave Cocktail Studio, Bangkok
• 28. El Gallo Altanero, Guadalajara
• 29. Satan's Whiskers, London
• 30. BKK Social Club, Bangkok

Plätze 31 bis 40

In diesem Abschnitt stehen vier Neueinsteiger: Victor Audio Bar, Waltz, Montana und Barro Negro.

• 31. Victor Audio Bar, Buenos Aires
• 32. Waltz, London
• 33. Locale Firenze, Florenz
• 34. Mirror Bar, Bratislava
• 35. Tan Tan, São Paulo
• 36. Montana, Hongkong
• 37. Sastrería Martinez, Lima
• 38. Nutmeg & Clove, Singapur
• 39. Bar Carmen, Medellín
• 40. Barro Negro, Athen

Plätze 41 bis 50

Gokan, Bar Snack und Angelita sind neu dabei. Mimi Kakushi behält den Titel der besten Bar im Nahen Osten, und Caretaker's Cottage bleibt die beste Bar Australasiens.

• 41. Gokan, Hongkong
• 42. Mimi Kakushi, Dubai
• 43. Nouvelle Vague, Tirana
• 44. Bar Benfiddich, Tokio
• 45. Caretaker's Cottage, Melbourne
• 46. Martiny's, New York
• 47. Tlecān, Mexiko-Stadt
• 48. Virtù, Tokio
• 49. Bar Snack, New York
• 50. Angelita, Madrid

Die Sonderpreise der World's 50 Best Bars 2026

• Industry Icon Award: Shingo Gokan, Gründer der Bar Gokan in Hongkong
• One to Watch Award: Three Horses, Melbourne, Platz 84 der erweiterten Liste
• Bartenders' Bartender: Takuma Watanabe von der Bar Martiny's in New York
• Preis für das beste Bardesign: Saikindō, Abu Dhabi
• Preis für die beste Cocktailkarte: Panda & Sons, Edinburgh, für die Karte Transcend
• Beste Bar Afrikas: Front/Back, Accra, Platz 80 der erweiterten Liste
• The 50 Best Bars Scholarship: Isa Mejia aus Ecuador

Häufige Fragen

Welche Bar ist die Nummer eins der World's 50 Best Bars 2026? Die Bar Leone in Hongkong, und zwar zum zweiten Mal in Folge. Moebius Milano liegt auf Platz zwei, Alquímico in Cartagena auf Platz drei.

Wo und wann hat die Verleihung stattgefunden? In Mailand, am 7. Oktober 2026. Es war das erste Mal, dass die Preise in Italien vergeben wurden.

Wie viele neue Bars stehen in der Liste? Der Veranstalter zählt 14 Neueinsteiger. Der höchste ist Bar Mauro in Mexiko-Stadt auf Platz 10, gefolgt von Schmuck in New York auf Platz 11.

Welche Stadt hat die meisten Bars? Paris, Hongkong und New York teilen sich die Spitze mit jeweils vier Bars. London, Athen, Bangkok und Mexiko-Stadt kommen auf jeweils drei.

Wie die Liste entsteht

Die Rangliste entsteht aus den Stimmen einer Akademie von mehr als 800 Bartendern, Beratern, Journalisten und Cocktailfachleuten in 29 Regionen. Jedes Mitglied nennt acht Bars, die es in den vorangegangenen 18 Monaten besucht hat, die Abstimmung ist anonym, und Deloitte prüft die Auszählung. Die Liste belohnt die Bars, in denen die Abstimmenden gewesen sind, und das begünstigt Städte, in die viele Leute aus der Branche reisen. Wir haben jede Platzierung am 8. Oktober 2026 mit der veröffentlichten Liste und mit der Pressemitteilung des Veranstalters abgeglichen.