Beste restaurants in Barcelona 2026: 15 tafels om te reserveren

De beste restaurants in Barcelona in 2026 komen neer op 15 tafels, van de vier driesterrenkeukens uit de Michelingids Spanje 2026 tot een familietaverne in Barceloneta waar je voor 10-20 euro luncht. Kun je er maar één boeken, kies dan Disfrutar en begin op tijd: volgens de Michelingids is er meestal een wachtlijst.

Zo staan de beste restaurants in Barcelona er in 2026 voor

De Michelingids Spanje 2026, op 25 november 2025 gepresenteerd in Málaga, geeft Barcelona vier restaurants met drie sterren, vijf met twee en 20 met één. Drie van de tweesterrenzaken, Enigma, Mont Bar en Aleia, promoveerden die avond. De lijst met de beste restaurants in Barcelona hieronder combineert acht zalen met een ster met zeven bars en ouderwetse eetzalen.

De vier driesterrenzaken van Barcelona en een eetzaal uit 1786 passen op dezelfde lijst.

Voor de gerechten aan de bar lees je onze gids wat eten in Barcelona; voor een van de nieuwste eetzalen van de stad lees je hoe Juno Kitchen vrouwelijke producenten op de kaart zet; en om de Catalaanse basis thuis te koken, probeer ons recept voor escalivada. Prijzen zijn per persoon, zonder drankjes, tenzij anders vermeld.

Disfrutar, Eixample

Oriol Castro, Eduard Xatruch en Mateu Casañas, alle drie afkomstig uit elBulli, runnen Disfrutar aan de Carrer de Villarroel 163. Het heeft drie Michelinsterren en stond in 2024 op nummer 1 van The World's 50 Best Restaurants. Er zijn twee proefmenu's: Classic, met de signatuurgerechten van het huis, en Festival, met de nieuwe gerechten van het seizoen.

Beide kosten 325 euro en het wijnarrangement 180 euro, volgens de website van het restaurant. Het is open voor lunch en diner van maandag tot en met vrijdag en in het weekend gesloten; reserveren via de website of telefonisch.

ABaC, Sant Gervasi

Het driesterrenrestaurant van Jordi Cruz zit in een hotel aan de Avinguda del Tibidabo 1, met een terras en één proefmenu. Volgens Michelin is het open voor lunch en diner op maandag en van donderdag tot en met zondag, en gesloten op dinsdag en woensdag.

ABaC publiceert geen menuprijs; The Objective meldde in 2024 zo'n 300 euro, met een wijnarrangement van 140 euro. Reserveren via de boekingspagina van het restaurant of telefonisch.

Lasarte, Eixample

Het restaurant van Martín Berasategui in het Monument Hotel, Carrer de Mallorca 259, houdt drie sterren met Paolo Casagrande achter het fornuis. Time Out Barcelona noemde in april 2026 het proefmenu van tien gangen voor 345 euro en een korter lunchmenu voor 225 euro.

Het is open van woensdag tot en met zaterdag, voor lunch en diner.

Cocina Hermanos Torres, Les Corts

De tweeling Javier en Sergio Torres kookt met de keuken midden in de eetzaal, aan de Carrer del Taquígraf Serra 20, met drie Michelinsterren. Het gerecht dat Michelin eruit pikt is gerijpte inktvis met gevogelteconsommé en kaviaar.

Het huidige menu, Revolución, kost 330 euro, met een arrangement van 210 euro. Het is open van dinsdag tot en met zaterdag. Je vraagt een tafel aan via het onlineformulier en het restaurant belt terug om te bevestigen.

Enigma, Sant Antoni

Het restaurant van Albert Adrià aan de Carrer de Sepúlveda 38 kreeg in de gids van 2026 zijn tweede Michelinster. De maaltijd is één seizoensmenu van ongeveer 25 gangen.

Het menu kost 280 euro; de arrangementen lopen van 90 euro zonder alcohol tot 160 en 350 euro voor de wijnselecties. Er is diner van maandag tot en met donderdag en lunch op vrijdag; reserveer via de website of WhatsApp, ruim van tevoren.

Aleia, Gràcia

Op de eerste verdieping van Casa Fuster, het gebouw van Domènech i Montaner aan de Passeig de Gràcia 132, kookt Rafa de Bedoya samen met Paulo Airaudo. Aleia ging in de gids van 2026 van één naar twee sterren; Michelin noemt de rode garnaal uit Garrucha met piriñaca.

Het seizoensmenu kost 210 euro, met een wijnarrangement van 120 euro of 90 euro zonder alcohol. Het is open van dinsdag tot en met zaterdag, met lunch alleen op vrijdag en zaterdag.

Mont Bar, Eixample

Mont Bar, aan de Carrer de la Diputació 220, wordt gerund door mensen uit Mont in de Val d'Aran en kreeg in de gids van 2026 zijn tweede ster. Je kunt à la carte eten, met minimaal drie snacks en twee hoofdgerechten, of een menu kiezen.

Het Classic-menu kost 190 euro en het Mont-menu 240 euro; arrangementen beginnen bij 95 euro en gaan tot 650 euro. Het is op zondag gesloten en je reserveert online.

Cinc Sentits, Eixample

Jordi Artal, een autodidactische chef die met een korte lijst vertrouwde producenten werkt, heeft twee sterren aan de Carrer d'Entença 60. Er zijn twee seizoensmenu's: Ligero voor 189 euro en Degustación voor 219 euro.

Er is diner van dinsdag tot en met vrijdag en lunch en diner op zaterdag. Reserveer online; aan de chef's table kunnen tot negen mensen zitten.

Gresca, Eixample

Aan de Carrer de Provença 230 kookt Gresca kleine eigentijdse gerechten met wild, orgaanvlees en seizoensproducten, alleen à la carte en met halve porties voor wie alleen eet. Het staat in de Michelingids zonder ster, in de prijsklasse €€.

Het is elke dag open voor lunch en diner en neemt reserveringen aan per telefoon en via de website.

Bar Cañete, Raval

Een lange bar aan de Carrer de la Unió 17, op een paar passen van het Liceu, voor zorgvuldige markttapas: kroketten, een open omelet met garnalen, pens met kikkererwten, de rode garnaal van de dag.

De gerechten op de huidige kaart kosten van 3,35 tot 55,15 euro. Bar Cañete neemt reserveringen aan online en per telefoon; vraag om een plek aan de bar.

Cal Pep, Born

Aan de Plaça de les Olles 8 serveert Cal Pep meer dan 70 gerechten om te delen, vooral vis en zeevruchten zo van de plancha. De bar is het hart van de zaak en daar reserveer je niet; de kleine eetzaal erachter, met 26 plaatsen, reserveer je per telefoon of e-mail.

Volgens Barcelona.com kosten tapas 5-15 euro per stuk. Het is op zondag gesloten en op maandag alleen 's avonds open.

Can Solé, Barceloneta

Can Solé, aan de Carrer de Sant Carles 4, kookt sinds 1903 rijst. Op de kaart staat arròs negre a la marinera voor 24,40 euro per persoon, voor minimaal twee, en fideuà a la marinera voor 23,40 euro.

Er is lunch van dinsdag tot en met zondag en diner van dinsdag tot en met zaterdag; op maandag is het gesloten. Reserveer voor de lunch in het weekend.

Can Culleretes, Gòtic

Sinds 1786 open aan de Carrer d'en Quintana 5, en Can Culleretes noemt zich het oudste restaurant van Barcelona. Bestel botifarra amb mongetes, gegrilde worst op witte bonen, voor 12,50 euro, of het lunchmenu, 21,50 euro met brood en een drankje, van dinsdag tot en met vrijdag.

Lunch is er van dinsdag tot en met zondag en diner alleen van donderdag tot en met zaterdag. Reserveer via het formulier op de website, of telefonisch vanaf zes personen.

Quimet & Quimet, Poble-sec

Vier generaties van dezelfde familie runnen deze stabar aan de Carrer del Poeta Cabanyes 25. Er is geen keuken: zo'n 30 mensen staan rond montaditos met conserven, met vermout van de tap. Die met zalm, yoghurt en truffelhoning kost ongeveer 3,50 euro, en een bezoek kost doorgaans 20-35 euro.

Het is alleen op werkdagen open, van 12.00 tot 16.00 uur en weer 's avonds, en in augustus gesloten. Kom bij de opening.

La Cova Fumada, Barceloneta

Een familietaverne aan de Carrer del Baluard 56 sinds 1944; La Cova Fumada zegt dat de bomba, de gefrituurde aardappelbal met aioli en pikante saus, in haar keuken is uitgevonden. Een maaltijd kost 10-20 euro.

Je kunt niet reserveren, de bombas zijn vaak vroeg in de middag op en op zondag is het gesloten.

Veelgestelde vragen over de beste restaurants in Barcelona

Welke restaurants in Barcelona hebben drie Michelinsterren? Vier in de gids van 2026: ABaC, Cocina Hermanos Torres, Disfrutar en Lasarte.

Hoe ver vooruit moet je de beste restaurants in Barcelona boeken? Bij Disfrutar en Enigma zo vroeg als hun boekingspagina's toelaten; Michelin spreekt bij Disfrutar van een wachtlijst. La Cova Fumada en de bar van Cal Pep nemen geen reserveringen aan; bij Quimet & Quimet kom je bij de opening.

Wat kost een maaltijd? Van 10-20 euro bij La Cova Fumada tot 345 euro voor het proefmenu van Lasarte, zonder wijn. De tweesterrenmenu's op deze lijst kosten 189-280 euro.

Welke zijn in het weekend open? Disfrutar en Enigma zijn op zaterdag en zondag dicht. Gresca is elke dag open; ABaC, Can Solé en Can Culleretes serveren op zondag.

Zo kozen we

De sterren komen uit de Michelingids Spanje 2026. Elk restaurant is gecontroleerd op de eigen website, in de Michelingids en bij Time Out Barcelona, en prijzen, openingsdagen en manieren van reserveren zijn voor het laatst gecontroleerd op 16 oktober 2026. We lieten Teatro Kitchen & Bar weg, dat in december 2025 sloot, Oria, dat dicht was voor een verbouwing toen de gids verscheen, en Slow & Low, waar de laatste service op 17 oktober is.