Classifiche
Guide Michelin, 50 Best, classifiche per città e tutte le liste che decidono dove si prenota domani.
Ultime
Migliori ristoranti a Siviglia 2026: 13 tavoli da prenotare
Due stelle Michelin, tre Bib Gourmand, un nuovo Sol Repsol per un banco giapponese e due bar che ogni sivigliano citerebbe: dove prenotare a Siviglia quest'autunno.
Migliori ristoranti a New York 2026: 15 tavoli da prenotare
Quattro sale con tre stelle, due coreani con due, cinque tavole con una stella, tre indirizzi Michelin più economici e il nuovo bistrot di Daniel Humm: dove prenotare quest'autunno.
Guida Michelin American South 2026: tutte le stelle
Tre nuove stelle, nessuna retrocessione ed Emeril's ancora unico due stelle: la selezione 2026 presentata a Nashville, Stato per Stato, con chef e città.
Migliori ristoranti a Berlino 2026: 13 tavoli da prenotare
La selezione della MICHELIN Guide Germany 2026 diventa una mappa: le tre stelle di Rutz, il menù solo dessert di CODA e altre dieci sale berlinesi che meritano l’attesa.
Migliori ristoranti a Chengdu 2026: 13 tavoli da prenotare
Dalla prima sala tristellata della città a una trattoria del 1985 dove si cena con meno di 100 ¥: la selezione della Guida Michelin Chengdu 2027, con distretti, fasce di prezzo e prenotazioni.
Migliori ristoranti a Firenze 2026: 14 tavoli da prenotare
Quattordici tavoli fiorentini per il 2026, dalla sala tre stelle dell'Enoteca Pinchiorri al pranzo in contanti da Trattoria Mario, verificati sulla Guida Michelin Italia 2026.
Migliori ristoranti a Hanoi 2026: 14 tavoli da prenotare
Quattordici tavoli di Hanoi per il 2026, dal bancone teppanyaki di Hibana by Koki da 8.500.000 VND alla ciotola di phở di pollo da 50.000 VND, verificati sulla Guida Michelin 2026.
Migliori ristoranti a Valencia 2026: 13 tavoli da prenotare
Tredici tavoli di Valencia per il 2026, dal menu da 250 euro di Ricard Camarena a Bombas Gens alla paella cotta sul legno d'arancio dal 1922, verificati sulla Guida Michelin Spagna 2026.
Migliori ristoranti a Barcellona 2026: 15 tavoli da prenotare
Quindici tavoli di Barcellona per il 2026, dal menu da 325 € di Disfrutar a un pranzo da 10-20 € nella taverna che rivendica la bomba, verificati sulla Guida Michelin Spagna 2026.
Guida Michelin Australia Meridionale 2027: tutte le stelle
Undici ristoranti ottengono la stella nella prima guida Michelin dell'Australia. Magill Estate prende le uniche due, sei tavole stellate sono in tenute vinicole e 16 indirizzi hanno il Bib Gourmand.
Guida Michelin Texas 2026: tutte le stelle, la lista completa
Diciannove ristoranti hanno una stella nella terza edizione texana. Goldee's Bar-B-Q porta a Fort Worth la prima, Austin aggiunge Fabrik e Kappo Kappo e Houston non ne guadagna nessuna.
World's 50 Best Bars 2026: la lista completa, vince Bar Leone
Il Bar Leone di Hong Kong conserva il primo posto conquistato l'anno scorso, Moebius Milano sale al secondo nella sua città e 14 nuovi bar entrano in una classifica distribuita su 26 città.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte