Michelin
Michelingidsen, 50 Best, stadsrankings en elke lijst die bepaalt waar morgen wordt gereserveerd.
Michelingids Zwitserland 2026: alle sterren, de volledige lijst
De tweelingchefs van The Chedi Andermatt halen het vijfde driesterrenrestaurant van Zwitserland. Hier staan alle 22 tweesterrenkeukens, de zeven nieuwe sterren, de vier afvallers en de prijzen.
Laatste
Michelingids American South 2026: alle sterren op een rij
Drie nieuwe sterren, geen degradaties en Emeril's nog altijd als enige met twee sterren: de selectie van 2026 uit Nashville, per staat, met chefs en steden.
Michelingids Zuid-Australië 2027: alle sterren op een rij
Elf restaurants krijgen een ster in de eerste Michelingids van Australië. Magill Estate pakt de enige twee, zes sterrenzaken liggen op een wijndomein en zestien adressen krijgen een Bib Gourmand.
Michelingids Texas 2026: alle sterren, de volledige lijst
Negentien restaurants hebben één ster in de derde Texaanse editie. Goldee's Bar-B-Q bezorgt Fort Worth de eerste, Austin krijgt Fabrik en Kappo Kappo erbij en Houston wint er geen.
Michelingids Dubai 2026: alle sterren, de volledige lijst
Twintig restaurants hebben een ster in de vijfde editie voor Dubai. Orfali Bros is de enige promotie, twee nieuwkomers in het DIFC krijgen hun eerste en vier sterrenkeukens zijn dicht.
Michelingids Nederland 2026: alle nieuwe sterren en de lijst
Twee restaurants komen direct met twee sterren binnen, zeven krijgen een eerste ster en De Librije blijft alleen op drie. Het Nederlandse totaal staat op 119, net als een jaar geleden.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron