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Historias con la etiqueta “anchoveta”
La segunda temporada de anchoveta en el sur sigue sin capturas
Seis semanas después de que PRODUCE autorizara 251.000 toneladas para la segunda temporada sur, las embarcaciones no habían descargado nada: El Niño Costero dispersó el cardumen.
Receta de ceviche de anchoveta, el clásico limeño
El ceviche de anchoveta marina filetes crudos en limón, ají y cebolla durante minutos, la técnica limeña que cuaja el pescado sin pasarlo por el fuego.
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