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Historias con la etiqueta “bouchon”
Qué comer en Lyon: 10 platos y dónde encontrarlos
La capital gastronómica de Francia funciona a base de casquería, queso fresco y pralinés rosas. Esto es qué comer en Lyon y en qué bouchons y puestos de mercado confiar.
Receta de cervelle de canut, el queso de los canuts de Lyon
Queso fresco batido con hierbas, chalota y aceite de nuez: esta receta de cervelle de canut es el plato de queso que cada bouchon de Lyon prepara a su manera.
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