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Historias con la etiqueta “wagyu”
High Stakes de Bartolotta abre en el centro de Milwaukee
Paul Bartolotta vuelve a los fogones con High Stakes, un asador europeo que sustituye a Rumpus Room en Water Street y abre el jueves con carta centrada en el wagyu.
Beefbar abre en Londres dentro de Broadwick Soho
El grupo steakhouse nacido en Mónaco ocupa el espacio de Dear Jackie en Broadwick Soho con cortes Kobe y Wagyu, además de dos platos exclusivos para Londres.
El mejor filete del mundo es un solomillo wagyu australiano
Un solomillo Senku Pure Wagyu de Queensland se impuso a más de 450 filetes catados a ciegas en Ámsterdam, pero Irlanda se llevó más medallas: 82 frente a las 42 de Australia.
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