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Storie con il tag “kent”
Josh Hughes lascia Hide and Fox per Updown Farmhouse
Lo chef del Kent Josh Hughes lascia una cucina a due stelle Michelin a Saltwood per una fattoria vicino a Deal, dopo quattro anni tra Hide and Fox e The Bridge Arms.
Chapel Down alza le stime di utile grazie alle bollicine
Le vendite nette salgono del 19%, a 9,4 milioni di sterline, nel primo semestre e il margine migliora. La cantina del Kent è ancora in perdita, ma prevede utili sopra le attese e una grande vendemmia 2026.
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