Home · Tag
bouchon
Verhalen met tag “bouchon”
Wat eten in Lyon: 10 gerechten en waar je ze vindt
De gastronomische hoofdstad van Frankrijk draait op orgaanvlees, verse kaas en roze pralines. Dit is wat eten in Lyon en welke bouchons en marktkramen je kunt vertrouwen.
Recept voor cervelle de canut, de kaas van Lyons zijdewevers
Verse kaas opgeklopt met kruiden, sjalot en walnootolie: dit recept voor cervelle de canut is het kaasgerecht dat elke bouchon in Lyon op eigen wijze serveert.
Amuse Maandelijks
Het beste van de maand,
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron