rotterdam
Verhalen met tag “rotterdam”
Vierentwintig uur eten in Rotterdam
Gerecht na gerecht, van de markt om zeven uur 's ochtends tot de laatste keuken die nog open is. Aflevering vier van de stedenserie volgt één volledige dag eten in de meest zelfgemaakte eetstad van het land.
Nederlandse wijnkaarten worden niet korter, wel scherper
Rotterdamse sommelier Taco de Vos won net goud voor de beste korte kaart van het land. Zijn eigen restaurant won een jaar eerder de prijs voor de beste lange kaart.
Wat eten in Rotterdam: 9 gerechten en waar je ze vindt
Kapsalon, gehaktballen aan de Maas, de appeltaart van Dudok, roti, cachupa en oesters: negen gerechten die je vertellen waar je bent, met de snackbars, cafés en eetzalen die ze in 2026 serveren.
Binnen in Rotterdams groothandelsmarkt voor de stad ontwaakt
Een stille korte film volgt kratten groente, fruit en aardappelen door Rotterdams Groothandelsmarkt, uren voor de publieksmarkten opengaan.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron