Kaffee
Weinkarten, Bars, Kaffee und die Menschen, die mit Haltung einschenken.
Aktuell
Cartel Roasting Co holt Silber bei den Global Coffee Awards
Der Cold Brew in der Dose, Sonoran Sun, der Rösterei aus Tempe gewann zwei Silbermedaillen in den Ready-to-Drink-Kategorien, blind verkostet in Houston, dazu eine lobende Erwähnung für einen Filterkaffee.
Kaffeeb�rse Nairobi steigert Umsatz um 27 Prozent
Kenias Kaffeeauktion setzte in einer einzigen Woche ein Viertel mehr Volumen um als zuvor - nach Monaten fallender Preise an der B�rse in Nairobi.
US Barista Championship öffnet Anmeldung am 16. September
Zwei Qualifikationen in Houston und San Diego, zusammen 48 Plätze, und ein nationales Finale bei Pinewood Coffee in Franklin, Tennessee, Ende Januar.
Der Kaffeepreis für Arabica fällt binnen eines Monats um 10%
Der Kontrakt schloss am 4. September bei 292,9 Cent je Pfund, mehr als ein Zehntel tiefer in dreißig Tagen, während für die kommende Saison eine Rekordernte erwartet wird.
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