Kaffee
Weinkarten, Bars, Kaffee und die Menschen, die mit Haltung einschenken.

92 Degrees Coffee eröffnet in einem Sainsbury's
Die Specialty-Kette mit 20 Cafés aus Nordwestengland eröffnet ihren ersten Supermarkt-Tresen in Neston, weitere Standorte sind noch für dieses Jahr geplant.
Aktuell

Kongolesischer Kaffee erzielt Rekordpreis in London
Pact Coffee zahlte 55,50 Dollar pro Kilo für ein experimentelles anaerobes Los aus Süd-Kivu und setzte sich gegen 63 weitere Bieter bei der Best-of-Congo-Cooperatives-Auktion durch.

US Barista Championship öffnet Anmeldung am 16. September
Zwei Qualifikationen in Houston und San Diego, zusammen 48 Plätze, und ein nationales Finale bei Pinewood Coffee in Franklin, Tennessee, Ende Januar.

Der Kaffeepreis für Arabica fällt binnen eines Monats um 10%
Der Kontrakt schloss am 4. September bei 292,9 Cent je Pfund, mehr als ein Zehntel tiefer in dreißig Tagen, während für die kommende Saison eine Rekordernte erwartet wird.
Das Beste des Monats,
einmal im Monat.
Die Eröffnungen des Monats, die Köche im Blick, die Rezepte und die Zahlen, die zählen. Einmal im Monat in Ihrem Postfach, fünf Minuten, sonst nichts.
Was in Ihrem Postfach landet
- Die Adressen, die man diesen Monat buchen sollte
- Die Eröffnung, über die alle reden
- Die Rezepte des Monats aus den Küchen, über die wir berichten
- Die Zahlen, die zählen, mit Quelle