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vegan
Geschichten mit dem Tag „vegan“
Koshari Rezept: Kairos Straßengericht aus Reis, Linsen und Nudeln
Ägyptens Alltagsgericht schichtet Reis, Linsen, Nudeln und Kichererbsen unter Tomatensauce mit Essig und dunkel gebratenen Zwiebeln. Eine Hausversion für vier, mit der Begründung zu jedem Schritt.
Gazpacho Rezept aus Andalusien, die kalte Tomatensuppe
Dieses Gazpacho Rezept verwandelt die letzten reifen Freilandtomaten des Sommers in Andalusiens klassische kalte Suppe, roh püriert und mit Sherryessig und Olivenöl abgerundet.
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