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zürich
Geschichten mit dem Tag „zürich“
Was essen in Zürich: 10 Gerichte und wo es sie gibt
Kalbfleisch in Rahmsauce in der Kronenhalle, eine Bratwurst im Sternen Grill und Luxemburgerli am Paradeplatz: Zürichs Küche lebt in Zunfthäusern, Altstadtkellern und an einem Grill bis Mitternacht.
Zürcher Geschnetzeltes Rezept: Kalbfleisch in Rahm mit Rösti
Zürichs bekanntestes Hauptgericht nach einem Rezept, das GaultMillau veröffentlicht hat: Kalbfleisch, nur Sekunden angebraten, eine eingekochte Sauce aus Wein, Champignons und Rahm und eine Rösti.
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