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romy gill
Articles avec le mot-clé « romy gill »
Recette du payesh, le riz au lait bengali qui mérite l'attente
Du riz gobindobhog mijoté lentement dans du lait jusqu'à se défaire en un pudding souple et parfumé, cardamome et fruits secs ajoutés tout à la fin.
Romy Gill reprend The Pem à Londres cet automne
La cheffe succède à Sally Abé au Conrad London St James avec une carte construite autour de la cuisine régionale du Pendjab, du Bengale, du Kerala et du Rajasthan.
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