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Vingt-quatre heures à manger à Rotterdam
Plat après plat, du marché à sept heures du matin à la dernière cuisine encore ouverte. L'épisode quatre de la série sur les villes suit une journée entière de repas dans la ville la plus autosuffisante du pays.
Les cartes des vins néerlandais ne raccourcissent pas
Le sommelier rotterdamois Taco de Vos vient de remporter l'or pour la meilleure carte courte du pays. Son propre restaurant avait remporté le prix de la meilleure carte longue un an plus tôt.
Que manger à Rotterdam : 9 plats et où les trouver
Kapsalon, boulettes au bord de la Meuse, appeltaart de Dudok, roti, cachupa et huîtres : neuf assiettes qui vous disent où vous êtes, avec les snacks, cafés et salles qui les servent en 2026.
Dans le marché de gros de Rotterdam avant le réveil de la ville
Un court métrage muet suit des cageots de légumes, de fruits et de pommes de terre dans le Groothandelsmarkt de Rotterdam, des heures avant l'ouverture des marchés publics.
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