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Storie con il tag “cucina dello henan”
Ricetta hulatang: la zuppa piccante e agra dello Henan
Una zuppa densa e lucida di manzo e verdure a base di pepe bianco e aceto nero, il piatto da colazione ora in carta nel nuovo specialista dello Henan di Londra.
La cucina dello Henan apre il suo primo locale a Londra
Il ristoratore Tao Xu lascia la gestione da Pizza Express e una cucina dello Hunan per tornare alla sua provincia d'origine, con Chi Pot Pot, 20 coperti, su Boswell Street.
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