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Storie con il tag “dakar nola”
Ricetta pollo yassa: lo stufato senegalese di Dakar NOLA
Limone, senape e una montagna di cipolle caramellate: il piatto di pollo con cui è cresciuto lo chef Serigne Mbaye, oggi in carta al suo Dakar NOLA, appena premiato con una stella Michelin a New Orleans.
Stella Michelin New Orleans: Dakar NOLA è il quarto stellato
Il menu degustazione senegalese di Serigne Mbaye è una delle sole tre nuove stelle della guida American South 2026. Emeril's, Saint-Germain e Zasu confermano le loro.
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