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Storie con il tag “jeremy chan”
Ricetta del platano fritto con scotch bonnet, alla Ikoyi
Una versione casalinga del platano in latticello che apre il menu degustazione di Ikoyi a Londra, costruita su un'emulsione affumicata di peperoncino e una spolverata di lampone aspro.
AA Rosettes 2026: Ikoyi e altri cinque arrivano a quattro
Sei ristoranti, tra cui Ikoyi e Hide and Fox, conquistano le quattro rosette dell'AA nel 2026, senza che nessuna cucina britannica raggiunga il massimo di cinque.
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