Home · Tag
belgie
Verhalen met tag “belgie”
Chocolademousse recept: de Belgische manier, zonder room
Alleen chocolade, eieren en een beetje suiker, geklopt en gevouwen op klassieke wijze, in de week dat België de World Chocolate Masters ontving en een Italiaanse chocolatier de titel won.
Italiaan Tommaso Grollero wint World Chocolate Masters
De Italiaanse chocolatier pakte de titel in de Grand Final in Antwerpen, voor 14 andere finalisten, in een editie die het 20-jarig bestaan van de wedstrijd viert.
Amuse Maandelijks
Het beste van de maand,
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron