Home · Tag
koninklijke horeca nederland
Verhalen met tag “koninklijke horeca nederland”
Personeelskorting geschrapt: horeca en retail teleurgesteld
Een amendement om de belastingvrije korting voor personeel te redden haalde het niet. Vanaf 2027 moet je die korting betalen uit de vrije ruimte van de werkkostenregeling.
Nieuwe hygiënecode horeca: minder lijsten, meer eisen
KHN brengt de eerste herziening sinds 2016 uit. De wekelijkse temperatuurlijsten verdwijnen, maar dry-aging, fermenteren en glasspoelen op 60 °C krijgen nieuwe eisen.
Amuse Maandelijks
Het beste van de maand,
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron