street food
Verhalen met tag “street food”
Wat eten in Marrakech: 10 gerechten en waar je ze vindt
De tanjia gaat naar de hammamoven, het lam komt om twaalf uur uit de kuil en het plein steekt bij zonsondergang de kolen aan. Tien gerechten, tien adressen en wat ze kosten in dirham.
Wat eten in Seoel: 10 gerechten en waar je ze vindt
Koude Pyongyang-noedels in Jung-gu, een rundvleessoep die sinds 1939 in Myeongdong wordt geserveerd en tteokbokki uit de pan in Sindang-dong: wat eten in Seoel voordat Chuseok veel keukens sluit.
Wat eten in Kaapstad: 10 gerechten en waar je ze vindt
Kaaps-Maleise bobotie in de Bo-Kaap, gatsby’s in Gatesville en heek met friet in Kalk Bay: dit is wat eten in Kaapstad betekent, en welke toonbanken en proeverijmenu’s een reservering waard zijn.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron