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apulien
Geschichten mit dem Tag „apulien“
Burrata Rezept: geröstete Trauben und Haselnüsse aus Andria
Apuliens cremiger Käse trifft auf geröstete Trauben, geröstete Haselnüsse und eine Balsamico-Reduktion, nach der Methode, die Andrias Molkereien schon nutzten, bevor Caprese den Teller eroberte.
Salmonellen in Kirschtomaten: Apulien stoppt rohe Tomaten
Die regionale Gesundheitsbehörde fordert Kantinen für Kinder, Patienten und Heimbewohner auf, rohe frische Tomaten bis auf Weiteres durch gegartes Gemüse zu ersetzen, wie italienische Medien berichten.
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