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britische küche
Geschichten mit dem Tag „britische küche“
B Penhale eröffnet am 16. November am Smithfield Market
Camille-Chefkoch Elliot Hashtroudi übernimmt den Posten in einem neuen britisch-irischen Restaurant, das auf der Verwertung des ganzen Tierkörpers aufbaut, im ehemaligen Club Gascon.
Lancashire-Hotpot-Rezept: Northcotes langsames Lamm
Nigel Haworth machte sich mit diesem Gericht bei Northcote einen Namen: Lamm, das langsam unter einem schindelartigen Dach aus Kartoffelscheiben gart, bis die Oberfläche dunkelgolden ist.
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