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calum franklin
Geschichten mit dem Tag „calum franklin“
Handgeformte Pork-Pie: Franklins Hot-Water-Crust-Rezept
Eine Heimküchen-Version der Hot-Water-Crust-Technik hinter Calum Franklins Pies, derselben Methode, die er diese Woche gerade in den Großhandel brachte.
Calum Franklin startet Großhandel für britische Pies
Franklin tut sich mit den Köchen Hervé Deville und Paul Shearing zusammen, um handgefertigte Pies an Stadien und Restaurants statt an Laufkundschaft zu verkaufen.
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