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kochbücher
Geschichten mit dem Tag „kochbücher“
Cucina Radicale: das erste Buch von Gianluca Gorini
Der Sternekoch aus San Piero in Bagno hat es mit Eugenio Signoroni geschrieben: 256 Seiten über seine Lehrmeister, seine Wurzeln im Apennin und seine Methode, kein Rezeptbuch.
Kochbuch von Michael Wignall bündelt 70 Gerichte aus The Angel
Das 420-seitige Debüt des Chefs aus den Yorkshire Dales, für 65 Pfund, trennt Anrichtefotos von der Arbeitsmethode und richtet sich an Fachkollegen.
Kwame Onwuachi Buch All Hours erscheint am 22. September
„All Hours: Crazy Good Food for Whatever, Whenever" erscheint am 22. September, mit einem Resy-Abend im Lincoln Center in New York als Auftakt.
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