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kroatien
Geschichten mit dem Tag „kroatien“
Fuži-Rezept: die Trüffelpasta aus Livade
Die handgedrehten Pastaquadrate Istriens, in Butter geschwenkt mit nichts als frischem weißem Trüffel — das Gericht, das die Region macht, sobald die Ernte da ist.
Zigante Truffle Days eröffnet die Saison in Istrien
Die Trüffelmesse in Livade läuft sechs Wochen lang in dem Tal, das 1999 den größten je erfassten weißen Trüffel hervorbrachte, gefunden von Giancarlo Zigante.
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