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omakase
Geschichten mit dem Tag „omakase“

Shih Ching-Hui eröffnet Omakase Yun in Hongkong
Der Koch des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Yu Kapo in Taipeh eröffnet in Hongkong ein reines Fisch-Omakase, buchbar nur einmal pro Quartal.

Sushidan Singapur eröffnet zweiten Tresen im Parkway Parade
Fünfunddreißig Plätze im Osten der Stadt, Menüs im Omakase-Stil ab 19,90 Singapur-Dollar und ein Name aus Ginza dahinter. Die Nachricht ist der Preis.
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