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syrien
Geschichten mit dem Tag „syrien“
Syriens Zitrusernte wächst, doch die Preise kaum
Eine Rekordernte an Zitrusfrüchten an Syriens Küste bringt den Erzeugern keine besseren Preise: Ohne Kühlkapazität ist der Markt gesättigt, und die Preise bleiben am Boden.
Muhammara Rezept: der Paprika-Walnuss-Dip aus Aleppo
Geröstete rote Paprika, geröstete Walnüsse, Semmelbrösel und Granatapfelsirup: die Mezze aus Aleppo, die die letzten Paprikaschoten der Saison in einen dicken, süßsauren Aufstrich verwandelt.
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