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ukrainische küche
Geschichten mit dem Tag „ukrainische küche“
Borschtsch Rezept: die ukrainische Rote-Bete-Suppe
Geröstete Schweinerippchen, Rote Bete in zwei Durchgängen und eine geräucherte Dörrbirne: der ukrainische Borschtsch, den Koch Ievgen Klopotenko zur UNESCO brachte, als Vorspeise für sechs.
Sino-Koch Vasyl Fysiuk gewinnt UK-Young-Chef-Finale
Der Sous Chef von Sino setzt sich in London gegen neun weitere Finalisten durch, mit einem Gericht aus Schwein und Holunderbeere mit ukrainischen Aromen, und reist 2027 nach Mailand.
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