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Geschichten mit dem Tag „video“
Vierundzwanzig Stunden essen in Rotterdam
Gericht für Gericht, vom Markt um sieben Uhr morgens bis zur letzten noch offenen Küche. Folge vier der Städteserie begleitet einen vollen Tag Essen in der eigenständigsten Essstadt des Landes.
Zander aus dem IJsselmeer: ein Koch, ein Gericht, zwölf Minuten
Unsere neue Kurzfilmreihe widmet sich einem einzigen Gericht aus einer einzigen Küche – zum Auftakt ein Fisch, den niederländische Köche wie ein Luxusprodukt behandeln.
Ein Blick in Rotterdams Großmarkt vor dem Stadterwachen
Ein stummer Kurzfilm begleitet Kisten mit Gemüse, Obst und Kartoffeln durch Rotterdams Groothandelsmarkt, Stunden bevor die öffentlichen Märkte öffnen.
Service begleitet ein komplettes Dinner bei Inter Scaldes
Ein Kurzfilm von Amuse Films geht in die Küche von Inter Scaldes in Kruiningen, wo Koch Jeroen Achtien eine Küche wieder aufbaut, die einen Stern unter ihrem früheren Niveau liegt.
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