Café
Cartas de vino, bares, café y la gente que sirve con criterio.
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Cartel Roasting Co gana plata en los Global Coffee Awards
El cold brew en lata Sonoran Sun del tostador de Tempe se llevó dos medallas de plata en las categorías de listo para beber, en una cata a ciegas en Houston, más una mención para un café de filtro.
La Bolsa de Caf� de Nairobi dispara un 27% sus ventas
La subasta de caf� de Kenia movi� una cuarta parte m�s de volumen en una sola semana, tras meses de precios a la baja en el mercado de Nairobi.
US Barista Championship abre inscripciones el 16 de septiembre
Dos clasificatorios en Houston y San Diego, 48 plazas entre ambos y una final nacional en Pinewood Coffee, en Franklin (Tennessee), a finales de enero.
El precio del café arábica cae un 10% en un mes
El contrato cerró a 292,9 centavos la libra el 4 de septiembre, más de una décima parte abajo en treinta días, con una cosecha mundial récord prevista para la campaña.
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