Portada · Etiqueta
burdeos
Historias con la etiqueta “burdeos”
La vendimia más temprana de Borgoña en casi 500 años
El grand cru Montrachet empezó la vendimia el 13 de agosto, la fecha más temprana en casi 500 años, mientras la cosecha francesa de 2026 cae a su nivel más bajo desde 1957.
La vendimia de Francia 2026 será la menor desde 1957
Granizo, olas de calor y sequía sitúan la producción nacional por debajo de 34 millones de hectolitros, con Champaña y Borgoña muy golpeadas.
La vendimia francesa se va al mínimo desde 1957
Champaña cae un 48% frente al año pasado y la pinot noir cerca de la mitad, mientras Burdeos sube un 10% por las lluvias de final de verano. Falta volumen, no calidad.
Amuse Mensual
Lo mejor del mes,
Lo mejor del mes,
una vez al mes.
Las aperturas del mes, los chefs a seguir, las recetas y las cifras que importan. Una vez al mes en tu bandeja, cinco minutos, nada más.
Los espacios patrocinados siempre van señalados. Lo editorial nunca se vende.
Qué llega a tu bandeja
- Los sitios que merece la pena reservar este mes
- La apertura de la que todos hablan
- Las recetas del mes, de las cocinas que cubrimos
- Las cifras que importan, con su fuente