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Historias con la etiqueta “cambio climático”
Un estudio de Kew cuestiona la fama climática del robusta
Una revisión liderada por científicos de Kew concluye que la mayor parte del café robusta crece gracias al riego intensivo, lo que debilita su fama de variedad resistente a la sequía.
El arroz de sake pierde calidad por el calor en Japón
El arroz Yamada Nishiki, base del 40% del sake japonés, pierde calidad cuando el calor de maduración supera los 27°C. Una variedad resistente al calor avanza muy despacio.
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