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Historias con la etiqueta “concursos”
Podium Index clasifica a los tostadores de EEUU por concursos
Podium Coffee Club crea una clasificación gratuita que puntúa a los tostadores estadounidenses solo por resultados en catas a ciegas, según su reciencia y su peso.
Un chef del Loch Ness gana el Masters of the Menu 2026
Ammar Soeb Khumri, chef de partie senior en The Lovat Hotel, superó a cuatro finalistas con un plato de pechuga de pato con salsa barbacoa coreana Heinz.
Las quiebras en la hostelería británica caen un 24%
El recuento mensual es el más bajo del año, pero el acumulado de doce meses sigue en 3.201 y la revisión catastral llega antes de que los locales puedan respirar.
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