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croacia
Historias con la etiqueta “croacia”
Receta de fuži, la pasta con trufa de Livade
Los cuadrados de pasta retorcida de Istria, salteados en mantequilla con nada más que trufa blanca fresca, el plato que la región sirve en cuanto entra la cosecha.
Zigante Truffle Days abre la temporada en Istria
La feria de la trufa de Livade dura seis semanas en el valle que produjo la trufa blanca más grande jamás registrada, hallada por Giancarlo Zigante en 1999.
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