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fichajes de chefs
Historias con la etiqueta “fichajes de chefs”
Michael Smith ficha por Perle Hotels como director culinario
Días después de cerrar su Loch Bay, con estrella Michelin, en Skye, el chef Michael Smith asume un nuevo cargo al frente de los menús de un pequeño grupo hotelero escocés.
Benjamin Den Bosch ficha a Bart van Hemert, del estrellado Alma
El restaurante de vinos del sumiller Chiel Seuren en la Kerkstraat entrega la cocina al jefe de cocina de Alma, el estrellado de Wouter van Laarhoven en Oisterwijk.
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