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pati jinich
Historias con la etiqueta “pati jinich”
Receta de pan de muerto: el pan mexicano de azahar y anís
El pan dulce cubierto de azúcar que las familias mexicanas hornean antes del Día de Muertos: una masa rica en huevo perfumada con azahar y anís, cruzada por huesos de masa y coronada con una bolita.
Receta de pastel de tres leches: el bizcocho latino empapado
Un bizcocho que sube solo con huevos montados, empapado en leche condensada, evaporada y entera y enfriado toda la noche: el postre latinoamericano según el método de Pati Jinich.
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