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Historias con la etiqueta “san sebastian”
Receta de la tarta de queso vasca de La Viña en San Sebastián
Santiago Rivera horneó esta tarta de queso sin base y de centro cremoso en La Viña en 1988. Así se hace, quemada por arriba y todo.
Gastronomika corona a Berasategui tras 50 años a los fogones
La 28 edición de Gastronomika cerró el homenaje a los 50 años de la Nueva Cocina Vasca con un tributo al cocinero que llevó Lasarte-Oria a las tres estrellas Michelin.
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